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About Tiny Fish Co.

Tiny Fish co. è un'azienda a conduzione femminile con l'obiettivo di ispirare l'industria del pesce in scatola condividendo prodotti sostenibili, saporiti e che raccontano la storia del pesce dall'acqua allo stagno. La chef Sara si sta concentrando sui piccoli pesci del Pacifico nord-occidentale e sta incoraggiando i consumatori a creare abitudini alimentari rispettose dell'ambiente. CHEF SARA HAUMAN Sara Hauman è un'autoproclamata regina dello yogurt e appassionata di piccoli pesci, nota per la sua apparizione in Top Chef Portland nel 2021, ha accumulato competenze in diversi ristoranti, dal Mister Jiu di San Francisco al ristorante di fama mondiale Asador Etxebarri nella regione basca della Spagna. Utilizza un approccio pratico, preservando gli ingredienti freschi della fattoria, celebrando la generosità della costa dell'Oregon, gustando yogurt e pesce salato e lasciando che la qualità parli da sé. Ha vinto i premi Eater Young Guns e Zagat 30 Under 30 (2015) ed è stata semifinalista del James Beard Award Rising Star (2016 e 2017).

SCELTO DA CENTINAIA DI MIGLIAIA DI RIVENDITORI

“If you aren’t using Faire, you’re missing a great opportunity. Start today and deal with a very professional company helping all shopkeepers buy quality products from independent makers and artisans.”

Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA

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